A tojások sárgájából,cukorból,lisztből,tejből puding sűrűségű pépet főzünk.Amikor kész,akkor kevés vízbe feloldott zselatint,a vaníliás cukrot,1 narancs reszelt héját hozzáadjuk.Ha kihűlt a krém,hozzáadjuk a felvert tejszínhabot.Óvatosan összekeverjük.
Egy szép kerek jénait kibélelünk folpackal,kirakjuk ananászkarikákkal,majd 1 réteg krémet teszünk,utána 1 réteg ananászlébe mártott babapiskótát,megint krém,majd babapiskóta,majd krém,a végén babapiskóta legyen az utolsó!
Egy éjszakára hűtőbe tesszük,másnap kiborítva tálaljuk.