Csirketorta Vékonyra szeletelt csirkemellet izlés szerinti fűszer keverékkel és olajjal bepácolunk. Tortasütő formát csillag alakban kibélelek bacon szalonnával, úgy hogy kilógjon. 1 sor csirkemellre jön aszalt gyümölcs (szilva vagy barack) + 2 kanál tejföllel elkevert reszelt sajt. Igy rétegezzük amíg van anyagunk. Ráhajtogatjuk a szalonnát és sütőben megsütjük.

Hidegen és melegen is kitűnő. Pulykamellből is finom.