Ezt a receptet egy kolléganőmtől kaptam. Gyors, egyszerű, még elrontani sem lehet.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 1 teáskanál só, 1 dl tej, 5 dkg élesztő . 15 dkg reszelt sajt, /ez már a kinyújtott tésztára kell/.

A hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk. Ezután kb. 20 percig pihentetjük. Kinyújtjuk vékonyra, majd a reszelt sajtot ráterítjük.

Feltekerjük mint a rétest, utána újra kinyújtjuk, (ettől lesz leveles a tészta). Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét tojással megkenjük, majd reszelt sajtot szórunk rá. Közepes lángon szép pirosra megsütjük. Ha valakinek villanytűzhelye van, akkor a légkeveréses, 170 fokot ajánlom. Elkészítési idő: 60 perc

Jó étvágyat!

Köszönjük szépen Balog Tiborné Erzsinek, és továbbra is várjuk receptjeiteket a recept@donna.hu e-mailcímre!Ha fényképet is mellékeltek a recepthez, a leírásokat hamarabb viszontláthatjátok a Donna oldalán! Külön köszönet az eredeti, saját receptekért!