Hozzávalók és elkészítés:

50 dkg lisztet, 20 dkg margarint, 15 dkg cukrot, 1 sütőport, 3 tojássárgáját kicsi tejjel összegyúrunk, és 3 lapot sütünk belőle.

1 lapot összetörünk egy tálba, ráöntünk 2 dl tejet, amikor jól beszívta, beleteszünk 2 evőkanál kakaót, 2 kanál lekvárt, 15 dkg porcukrot, 10 dkg vajat, 1 vaníliás cukrot, 1/2 dl rumot. Jól összekeverjük és az egyik lapra rákenjük, majd a harmadik lappal betakarjuk.

A tetejére 20 dkg porcukorból, 3 tojásfehérjéből víz felett habot verünk. Belekeverünk 1 csomag kókuszreszeléket és a tetejére kenjük. Csokiöntettel csíkokat csurgatunk a tetejére és keresztbe vagy átlósan késsel, még azon frissiben áthúzogatjuk. Így kapjuk meg a márványosságot. Hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.

Jó étvágyat!