Hozzávalók és elkészítés:

Tészta: 

6 tojás sárgája, 6 evőkanál kristálycukor, 1 dl olaj, 5 evőkanál liszt, 2 evők. kakaópor, fél cs. sütőpor  és a tojások felvert habja.

A tészta hozzávalóit összekeverjük és a végén adjuk hozzá a tojások kemény habját, óvatosan elkeverjük, és a tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, majd megsütjük a kakaós tésztát. (Lehet sütni sima piskótából is.) 

 

 

 

Krém:

25 dkg túró, 20 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja és a leve (nem muszáj az egész citromot és levét hozzáadni, lehet kevesebbet is), 2 dl tejszín, 2 cs. vaníliás cukor. A tejszínt kemény habbá verjük, a többi alapanyagot is habosítjuk, és a végén adjuk hozzá a tejszínt; egy kevéske zselatin fixet is adhatunk a krémhez. A kakaós piskóta tetejét kirakjuk eperrel és erre jön rá a túrós-tejszínes krém, majd a babapiskótát a torta méretéhez vágjuk és egyik oldalát vaníliás cukros tejbe mártjuk, majd a torta oldalához ragasztjuk . Ezt addig folytatjuk, míg a tortán körbe nem érünk, a torta tetejét eperrel vagy bármilyen gyümölccsel lehet díszíteni, a krémre csokit is reszelhetünk, úgy még mutatósabb lesz a tortánk. Jó étvágyat!