Milánói makaróni sajttal megszórva

2  hagymát, amit ledarárok, megdinsztelem egy kis zsíron. Bele teszek 3o dkg darált húst, és párolom. Bors, só, egy kis paprika, és egy kis csili por (aki szereti erősen). Utána beleteszek kb 15 dkg darált, füstölt kolbászt. Majd a legvégén a milánói port, és 3 dl vizet.

Állandó keverés mellett készre főzöm, ami már nem sok idő.

Közben kifőzöm sós vizben a tésztát.

Ha készen van, a tésztára öntöm a szószt, és reszelt sajttal megszórom.

Isteni finom az illatta, és a különleges, hogy mindent darálok, nem marad semmi darabokban benne.

Jó étvágyat kivánok hozzá.