Már az ókorban is előszeretettel fogyasztották, később pedig az európai uralkodók asztalán volt gyakori vendég, de egészen a 19. század elejéig csak a jómódúak kiváltsága volt a menüsorba való beillesztése. Mi ez?

Ember legyen a talpán, aki a fenti információk alapján kitalálta, hogy a spárgáról beszélünk (ám ha mégis, gratulálunk!). A Földközi-tenger medencéjéből származó növényt már az ókorban is előszeretettel fogyasztották, de mivel a termesztése nehéz, sokáig csak a vagyonosak engedhették meg maguknak a fogyasztását. Szerencsére ma már bárki hozzájuthat és élvezheti az áldásait. A spárga ugyanis nem csak ízletes, de rendkívül egészséges eledel is. Jótékony hatásai közt szerepel vízhajtó és vesekő-eltávolító, illetve méregtelenítő tulajdonsága, és a belső elválasztású mirigyek működését is kiválóan szabályozza. Ráadásul mindemellett 100 grammja csupán 20-25 kalóriát tartalmaz és szénhidrátból is csak 4 gramm található a nevezett mennyiségben.

Jól hangzik, ugye? Nem csoda hát, ha egyre több étterem kínál spárgás gasztrocsodákat, így a Zila Kávéház Cukrászda és Étterem is, ahol április 16-tól spárgahetekkel várják az ínyenceket, csőben sütött spárgával, rebarbarás spárgafagylalttal, spárgával kínált grillezett halfalatokkal, hogy csak néhányat említsünk az ínycsiklandó különlegességek közül, melyekről bővebb információ ITT található.