Tejszínes-ananászos csirkemell kukoricás rizzsel
A friss csirkemellet vékony csíkokra vágnám, egy kis vajon, csipetnyi sóval megpirítom lassú tűzön. A kockázott ananászt hozzáöntöm, és pár perc múlva felöntöm egy kevés vízzel. Hozzá adok egy leveskockát, majd tejszínnel besűrítem.
Megszóróm egy kis oregánóval és készre főzném.
A rizst kevés olajon üvegesre pirítom, sózom, majd másfélszeres vízzel felengedem és kis idő múltán hozzá adom a kukoricát. Amikor már csak kevés víz van rajta, fedő alatt készre párolom.
A tányérra halmozom a rizst és félig befedve ráteszem a szószos csirkét.
Végül bébikukoricával és ananászkarikával díszitem.
