Immár öt éve nemes versenyben mérhetik össze a tudásukat és kreativitásukat hazánk legnevesebb cukrászmesterei: kinek a tortája nyeri el az ország tortája címet.

Az ország tortája címért folyó megmérettetést a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete hívta életre 2007-ben, és a győztes tortaremeket augusztus 20-ától lehet fogyasztani az ország több száz cukrászdájában. A szakmai zsűri a „pályaműveket” négy fő szempont mentén osztályozza: 1.    Megjelenésükben harmonikusnak, étvágygerjesztőnek kell lenniük. 2.    Ízeikben újszerűséget kell felmutatniuk, ugyanakkor otthon is elkészíthetőnek kell lenniük. 3.    Az ízeknek összhangban kell lenniük egymással. 4.    A torta fő összetevőjének kapcsolódnia kell Magyarországhoz. Zila László cukrászmester - a világújdonságnak számító Zila tortaformák atyja - büszkélkedhet azzal, hogy mindezidáig az ő műhelyéből került ki a legtöbbször az ország tortája: 2007-ben madártejes, 2008-ban szatmári szilvatortájával, 2009-ben pedig pándi meggytortájával nyűgözte le a zsűrit. A Zila Kávéház Cukrászda és Étteremben természetesen bárki, bármikor személyesen is meggyőződhet arról, hogy ezek a tortacsodák valóban fenségesek, ahogy azt több híresség is megtette már – ezt bizonyítja az alábbi videó is.

Zila Tortaforma

Zila Kávéház Cukrászda és étterem