Ha egy háziasszony otthon főz nap mint nap, akkor előbb-utóbb szembesül a ténnyel, miszerint nem férnek el a holmik a konyhába. Vagy ha elférnek is, olyan helyekre kell pakolni – például a konyhaszekrény tetejére –, ahonnan igazi művészet előbányászni a szükséges eszközt. Szerencsére a lakberendezési boltok ma már felkészültek erre, és számtalan aprósággal segítik a helyhiánnyal küzdő asszony életét.

Az első nagy segítség a megfelelő polcrendszer kialakítása. Ez komoly tervezést igényel, hiszen úgy kell a polcokat elhelyezni, hogy könnyen elérhetőek legyenek, sok mindent lehessen pakolni rájuk – mégse legyenek akkorák, hogy elnyomják a konyhát méretükkel. Mert lehet ugyan, hogy praktikus, ha mindenhol polc van, ám szűkebbnek érezhetjük ezektől a helységet, és ki akar úgy főzni, hogy közben elnyomva érzi magát? A konyhapolcok rejtélyes tulajdonsága, hogy a rájuk helyezett tárgyak önálló életet élnek, és mindig elmozdulnak a helyükről. Persze nem parajelenségről van szó: tennénk vissza fűszert a helyére, de ugrani kell a lábashoz, nehogy kifusson, miközben a gyerekszobából egy követelőző „mami!” kiáltás hallatszik. A fűszer meg ott landol, ahol akar, így egy hét múlva a polc már nem igazán rendezett, két hét elteltével pedig ugyancsak nagy a zűrzavar.

Ennek megoldására jó módszer a dobozok alkalmazása. Minden olyan „mászkáló” dolgot érdemes bedobozolni, ami nem napi használatban van: tésztákat, tartalék alapanyagokat – só, liszt, stb., amelyek nem fértek be a tartójukba –, teákat, és így tovább. Dobozokat vehetünk készen is, de könnyen készíthetünk nekünk tetszőt: kérjünk a boltban keménypapírból készült, megfelelő méretű dobozokat, ragasszunk rá olyan csomagolópapírt, amely ízlésünknek megfelel, majd kenjük át lakkal, hogy tartós és csillogó legyen.

Ha megteltek a polcok, a falon még mindig rengeteg hely van! Praktikus – bár nem mindenkinek tetszik –, a fali sín, amelyre felakaszthatunk kis kosárkákat, pohártartókat, törlőruhát, fűszereket, és ezer egy más dolgot. Hasonlóan helykímélő a mágnesen sín, amelyre például a késeket lehet feltenni – annak, aki nem irtózik a kések tömegének látványától.

A fűszerek tárolása igazi rémálom! Hiszen egy rendszeresen főző háziasszony minimum húszféle fűszert használ, ez pedig húsz kis tárolót jelent. Lehet olyan tárolókat kapni, amelyeket a fali sínre lehet akasztani, illetve jó megoldás a fiókos tárolás is: kapható ilyen fűszertartó-rendszer is. Nekem legjobban a mágneses fűszertartók tetszenek, ezeket ugyanis akár a hűtőszekrényre is lehet rakni, vagy pedig egy fémlemezt elég a falra szerelni – persze szépen lefestve –, és arra akasztani. Így nincs útban, mégis mindig kéznél van, ráadásul nem kell a hátsó sorból előbányászni azt, amelyik éppen kell.

Van viszont egy terület, amire semmilyen megoldást nem tudok. A konyhákat elöntik a gépek, amelyek valóban nagyon praktikusak. Ám hogy ezeket egy kisméretű helyen hogyan lehet elhelyezni úgy, hogy ne a szekrény mélyéről kelljen előtúrni – erről dunsztom sincs.

Kapcsolódó fórum:

$$f1672$$