A csirkemellet elszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk majd sózzuk és borsozzuk.   Lisztbe mártjuk és megsütjük. A kisült húsokat tepsibe egymás mellé rakjuk.  A hagymát  apróra vágjuk és zsíron megpirítjuk.  A  sárgarépát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük és a hagymához adjuk, majd  hozzáadjuk a húsleves kockát.  Fedő alatt  puhára pároljuk, víz nem kell alá, mert saját levében szépen megpuhul. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a tömlős sajtot és addig kavarjuk amíg a sajt szépen el nem oszlik benne. Az elkészült répatakaróval bevonjuk a húsokat, majd egy egy lapkasajtot teszünk a tetejére. Sütőbe tolva addig melegítjük amíg a sajt meg nem olvad. Én az elkészítéséhez csirkemellet írtam, de bármilyen hús jó hozzá.