Az én nagy kedvencem a padlizsánkrém, gyors és egyszerű:

Két nagy padlizsánt félbevágok, villával megszurkálom és beteszem a sütőbe. Ha jól megsült, hagyom hűlni kicsit, de még melegen kikaparom a belsejét, villával összetöröm, sózom, borsozom, 1 fej foghagyma és fél fej vöröshagyma kell bele, nagyon apróra vágva. Végül egy kis majonézt keverek bele, és jól kihűtöm.

Pirítóssal friss reggeli vagy vacsora. Jó főzőcskét mindenkinek!

Köszönjük szépen Szabó Anikónak, és továbbra is várjuk receptjeiteket a recept@donna.hu e-mailcímre! Ha fényképet is mellékeltek a recepthez, a leírásokat hamarabb viszontláthatjátok a Donna oldalán! Külön köszönet az eredeti, saját receptekért.