Hozzávalók: 4 db tojás fehérje, 17 dkg cukor, 2 evőkanál víz, 4 db tojás sárgája, 16 dkg liszt, 5 db dió, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 3 dl tej, 5 csapott evőkanál gríz, 1 egész tojás, 15 dkg margarin, 15 dkg porcukor és 1 csomag vaníliás cukor. Tészta: a tojásfehérjét a cukrot és a vizet kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, lisztet, diót és a szódabikarbónát és közepes tűzőn megsütjük. Krém: a tejből, a grízből és egy egész tojásból sűrű krémet főzünk, majd teljesen kihűtjük. Közben a margarint, a 15 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A kihűlt krémet összekeverjük a vajas krémmel és a tésztára kenjük.  Máz: ét katica bevonó, 5 evőkanál cukor, 2 dl tej, 2 tojás sárgája.  Köszönjük szépen Geisztné Szabó Katalinnak, és továbbra is várjuk a receptjeiteket az info@donna.hu e-mailcímre!