Elkészítés:
A megtisztított hagymát vékony karikára vágjuk, majd a margarin felén üvegesre pároljuk. Liszttel meghintjük, 1 percig...
A pácot készítsük el először: keverjük össze a narancslevet, a reszelt narancshéjat, a mustárt, a reszelt szerecsendiót és a curryport egy lapos...
A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított olajon megpirítjuk, s addig pároljuk, míg megpuhul. Közben sózni, borsozni kell.
Amíg a hús...
Hozzávalók: