Ez egy nagyon finom, könnyű krémtöltetű, egyszerűen elkészíthető torta. Vizes piskótából sütök egy közepes tortalapot.
Csokikrém hozzávalói: -2dl tej -4 e. k. cukor -2 e.k. kakaópor -1 tojás sárgája -2 e.k. liszt -20 dkg vaj
Krém elkészítése:
A puha vajat és a cukor felét habosra keverem, hozzáadom a kakót, tovább keverem, simára.
A tejet, a tojássárgáját és a cukor másik felét jól összekeverem, hozzáadom a lisztet és csomómentesre keverem. Ezt a keveréket sűrű krémmé főzöm, majd langyosra hűtöm. Ezután hozzáadom a vajkrémhez, összedolgozom.
A kész csokikrémet a tortába töltöm, hagyok díszítésnek a tetejére, és az oldalára is. A torta tetejére, és oldalára kenem, apró gyöngycukorral megszórom.
Pár órára hűtőbe kell tenni.
Köszönjük szépen Mohl Edinának, és továbbra is várjuk receptjeiteket a recept@donna.hu e-mail címre! Ha fényképet is mellékeltek a recepthez, a leírásokat hamarabb viszontláthatjátok a Donna oldalán! Külön köszönet az eredeti, saját receptekért.