Zöldborsóleves

Hozzávalók:

2 db közepes sárgarépa

1 szál petrezselyem

1 fej karalábé

30-40 dkg zöldborsó

csirkeaprólék

vegeta

tojás

liszt

só

A sárgarépát és a petrezselymet karikákra vágjuk, a karalábét kisebb kockákra. Ezeket kevés vízben fedő alatt megpároljuk a borsóval együtt. ( Ha mirelit borsóból készítjük, akkor azt csak később adjuk a többi zöldséghez, kb. 10 perc után). Ezután belerakjuk a csirkeaprólékot és felöntjük vízzel. Kevés vegetát szórunk bele és lassú tűzön főzzük. Mikor már megpuhult a hús is, sózzuk és apró nokedlit szaggatunk bele. ( Én 2 tojásból csinálom, a fazekam pedig 5 literes, amiben főzöm a levest).

Jó étvágyat hozzá!