Pöstyéni túrós
Hozzávalók:
8 tojás
8 evőkanál cukor
8 evőkanál rétesliszt
40-50...
Mexikói chilis bab
vöröshagyma,
50-60 dkg darált hús (sertés vagy marha),
3,5 dl...
Hozzávalók: -2-3 marék pirított, kissé összetört dió (mozsárban vagy géppel), -6-7 érett banán, -2 őszibarack, -méz, mazsola,...
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és hosszában kettévágjuk. A sárgáját kivesszük, összetörjük. Adunk hozzá tejfölt (nem túl sokat, csak annyit...
Milánói makaróni
Egy fej hagymát felkockázunk, zsíron dinszteljük. Hozzáadunk 50 dkg darált húst, amit állandó keverés mellett megpirítunk....
Marha lábszár bográcsban
3 kg tisztított...